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中国农业大学土地利用与规划共159个视频更新完毕

本课程为我校土地资源管理系的元老,自建系之初延续至今。超赞的教学梯队、给力的课程教材、生动的教学形式带领同学们在理论教学中初识其面貌,案例分析中领略其风采,实践教学中融汇其精髓。代代土地管理专业人才汲...

中国地质大学(北京)土地资源学共33个视频更新完毕

本课程先后于2007、2008年获得校级、北京市级“精品课程”称号,2009-2012年课程组根据网络教育特点,重视规范性与灵活性并重、理论性与实践性兼备,课堂学习与实践实习同步,进一步强化了课程建设...

南京大学公共政策共35个视频更新完毕
  • 学校:南京大学
  • 负责人: 严强
  • 格式:mp4视频
  • 大小:2.58GB

本课程有两个显著特色。其一是内容顶天立地。坚持专业研究与课程教学紧密结合、知识传授与技能提升紧密结合,在课件内容设计中以多种方式努力注入属于学科前沿的高端政策理论元素,以多种途径尽力展示处于现实前沿的...

福建师范大学旅游景区开发与管理共82个视频更新完毕

本课程系统阐述旅游景区开发的过程,并探讨景区管理中涉及的一些主要问题,探讨开发新景区所涉及的问题以及管理中面临的挑战。从多方位地把握了景区开发与管理的各组成要素,从而加深学生对相关内容的理解;又以丰富...

北京大学行政管理学共17个视频更新完毕
  • 学校:北京大学
  • 负责人: 周志忍
  • 格式:mp4视频
  • 大小:1.65GB

《行政管理学》涵盖行政管理的主要分支领域,除行政职能、行政组织、行政决策、行政领导等传统领域外,还包括公共危机管理、政府绩效管理以及行政改革等新的领域。通过相关领域基本概念、理论、原则和方法等的传授,...

华中师范大学职业与社会学概论共31个视频更新完毕

社会学是一门研究人与社会各种活动中方方面面社会现象和社会问题的学科。它使人们更加清楚地了解自己所处的社会环境,以及在这种环境和各种现象之间构成的联系,帮助人们形成广阔的视野、深邃的洞察能力。当下社会学...

许昌职业技术学院涉外导游英语共14个视频更新完毕

《涉外导游英语》从涉外导游工作的岗位需求出发,校企合作、共同开发,建立了“岗-课-证”三位一体的课程资源,做到了课程内容与职业标准无缝对接,实现了工学结合、师生互动、资源共享的教学目标,文本与图表并茂...

南宁职业技术学院旅游越南语视听说共37个视频更新完毕

中国东盟自贸区的建成,中越两国的旅游交流将成为区域经济的新增长点,为旅游越南语人才提供了良好的机遇。本课程旨在培养涉外旅游及其服务领域的应用型专业人才,本课程的共享资源建设,将为区域经济建设培养更多优...

河北外国语职业学院酒店情景英语共32个视频更新完毕

《酒店情景英语》是酒店管理专业的核心课程。“以行业为依托,以学生为主体,以真实工作过程为导向,以职业能力培养为目标”是本课程在教学过程中应用的教学理念。为此课程组自2004年起与行业专家合作开发课程,...

广西国际商务职业技术学院导游英语共35个视频更新完毕

导游英语是国家级精品课程,是涉外旅游相关专业的核心课程。以导游工作过程5个环节为导向,依据技能训练目标分为九个学习情境:认识涉外导游工作、准备出团、接站、安排入住、陪同游览、送站、处理突发事件、设计线...

浙江旅游职业学院旅游资源评价与开发共32个视频更新完毕

本课程以旅游资源类型识别、野外调查与评价、旅游资源规划初步设计等能力培养为核心,分别面向高职师生、本科师生与企业社会人士,重点讲授8大类旅游资源的调查与评价、主要旅游资源集聚区的开发与规划等工作技巧,...

浙江旅游职业学院景点导游共31个视频更新完毕

《景点导游》是一门集教、学、做为一体的应用型课程,重在培养学生作为一名合格景点导游员所应具备的职业素养和岗位技能,具有综合性和实践性强的特点。通过课程学习,学生能够很好地胜任景点导游工作,并能提高景点...

武汉职业技术学院旅游企业公共关系共40个视频更新完毕

沐浴着改革开放的东风,旅游业步入神州大地,《旅游企业公共关系》应运而生。该课程最大亮点是将公共关系的理论与旅游企业的实际工作相结合,通过理论篇、实务篇、技能篇帮助学生理解公共关系理论,了解公共关系实务...

威海职业学院餐厅服务与管理共73个视频更新完毕

《餐厅服务与管理》是首批国家示范性高等职业院校项目建设单位重点建设专业“餐饮管理与服务”(山东省特色专业)专业核心课程。2007年被评为国家级精品课程。该课程根据岗位群职业行动能力要求重构了教学内容,...

四川旅游学院西点制作技术共57个视频更新完毕

《西点制作技术》主要面向烹饪专业群,是西餐工艺、西点工艺专业的核心能力课程。通过本课程的学习,使学生熟悉西点制作的基本理论、基本知识和基本技法,掌握各类西点产品的制作技艺,做到学以致用,融会贯通,具备...

四川旅游学院烹饪原料学共56个视频更新完毕

烹饪原料学是为烹饪工艺与营养、西餐工艺及食品加工技术等专业的高职高专学生和餐饮从业人员进行网络学习而设计。该课程为2006年国家级精品课程,曾获得省级教学成果二等奖,出版教育部十一五、十二五规划教材等...

深圳职业技术学院餐饮经营管理共30个视频更新完毕

本课程是酒店管理、餐饮管理专业主干课程。通过课程学习,使学生掌握餐饮经营管理基本知识;具备餐厅选址、厨房设计与管理、餐厅设计与管理、菜单设计与管理、营业推广的经营管理能力;具备一定的计划、组织、沟通、...

南宁职业技术学院食品雕刻应用技术共76个视频更新完毕

《食品雕刻应用技术》课程是以培养餐饮企业花王食雕糖艺技术岗位一线高技能人才为主要目标。通过本课程的学习,使学生掌握食雕糖艺专业知识和操作技能,具备食雕糖艺认知、食雕糖艺展台作品创作能力、各类菜肴盘饰作...

南宁职业技术学院导游服务与技巧共68个视频更新完毕

《导游服务与技巧》是旅游管理专业的核心课程,也是全国导游人员资格考试科目。本课程根据导游岗位要求设计教学内容,引入“职业活动导向”的工学结合人才培养模式,集教、学、做为一体,理论和实践相结合,培养学生...

江西旅游商贸职业学院前厅运行与管理共62个视频更新完毕

《前厅运行与管理》精品共享课程建设采用校企合作,资源共享的建设理念,紧密围绕前厅部岗位培养目标和职业定位,按基于酒店前厅工作过程、项目化教学的理念设计课程,主讲教师及建设团队结构合理,依托校内外良好的...

总计 76 个记录,每页20 个记录,共 4 页。  第一页 上一页 1 下一页 最末页